贵州网上茶博会

永不落幕的茶博会 贵州•遵义•湄潭会展中心

干净黔茶·全球共享

展示展销: 2021年4月18-20日

展会资讯

会喝红茶的人,都有好气色!

明末清初,中国就发明了红茶制法。

大家也都知道,红茶为全发酵茶。经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成,红茶性温

性味,按照中医的理论,一般可称之为“四气五味”。

四气(或四性),即寒、凉、温、热,表明药物的寒热特性。五味,即辛、甘、酸、苦、咸,表明药物的不同味道。

茶叶的性味,李时珍在《本草纲目》上记载过“味虽苦而气则薄,乃阴中之阳,可升可降”。又所谓:“甘者补而苦则泻。”可知茶叶是功兼补泻的凉药。


随着现代科学的发展,和制茶方法的多样化,茶能更清晰的分为寒性、中性、温性等,比如完全不发酵的绿茶属于寒性,而完全发酵的红茶是温性茶,不寒不燥,老少皆宜,常喝红茶,能感到温暖滋润提神消疲。